Eramuslim – Tanaman labu merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang kaya manfaat. Bahkan, labu termasuk di antara tanaman sayuran yang abadikan dalam Alquran. Tepatnya surah as-Shaffaat ayat ke-146: “Dan Kami tumbuhkan untuk dia sebatang pohon dari jenis labu.”
Sejarah mencatat labu termasuk sayuran yang menjadi favorit Rasulullah SAW. Kendati demikian, bukan berarti Rasulullah adalah sosok yang gemar tebang pilih makanan.
Kisah kegemaran Rasulullah menyantap labu itu dituturkan Anas bin Malik. Sahabat terdekat yang kerap menemani Rasul di berbagai kesempatan. Pernah ada seorang penjahit yang mengundang Rasulullah untuk pesta dan makan hidangannya.
“Aku pergi bersama dengan Rasulullah ke pesta itu. Dia menyajikan roti gandum, sup labu dan potongan daging. Aku melihat Rasulullah pergi setelah menghabiskan satu piring sup labu, jadi saya selalu menyukai labu sejak saat itu.”
Anas bin Malik juga mengatakan dalam hadis riwayat Tirmidzi, Nabi sangat menyukai labu. Dia membawa makanan terbuat dari labu dan mengajak makan. “Aku mengambil labu di meletakkan di piringnya karena saya tahu dia menyukainya.”
Studi medis belakangan mengungkap ragam khasiat labu. Berikut ini beberapa manfaat labu yang dirangkum Republika.co.id:
