Eramuslim.com – Parlemen Prancis telah sepakat untuk melarang limbah makanan di supermarket besar, Kamis (21/5), terutama melarang penghancuran produk makanan yang tidak terjual.
Di bawah undang-undang Prancis, supermarket akan dipaksa untuk menyumbangkan makanan yang tidak terjual tersebut untuk amal atau untuk digunakan sebagai pakan ternak atau pupuk kompos pertanian. Semua supermarket yang berukuran besar harus menandatangani kontrak dengan kelompok amal untuk memfasilitasi sumbangan makanan tersebut.
“Ini sangat memalukan untuk melihat pemutih yang dituangkan ke dalam tong sampah supermarket bersama dengan makanan yang dapat dimakan,” kata anggota parlemen sosialis, Guillaume Garot seperti diberitakan AlJazeera, Senin (25/5).
Saat ini, beberapa toko yang menuangkan pemutih setelah membuang makanan ke tempat sampah membuatnya tidak layak untuk dikonsumsi. Menurut Kantor berita Prancis, Agence France-Presse (AFP), orang Prancis membuang antara 20 sampai 30 kilogram makanan per orang per tahun yang biayanya mencapai sekitar 13-22 miliar euro per tahun atau sekitar Rp 247 miliar.
Bulan lalu, anggota parlemen memberikan 39 saran kepada pemerintah Perancis untuk mengakhiri limbah makanan tersebut. Oleh karena itu, Pemerintah Prancis berharap untuk memanas setengah dari limbah makanan pada tahun 2025.
Sedangkan menurut Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB), sepertiga dari semua makanan banyak yang disia-siakan sebelum dikonsumsi oleh orang-orang. Limbah dari sekitar 1,3 miliar ton makanan setiap tahun menyebabkan kerugian ekonomi dan juga berakibat kerusakan signifikan terhadap lingkungan.
Di Indonesia sendiri, membuang makanan layak konsumsi karena tidak laku banyak dijumpai. Salah satu gerai bakery nasional ternama di negeri ini, dan juga banyak hotel serta restoran ternama di Indonesia, selalu membuang produk-produk mereka ketimbang disumbangkan untuk kaum yang tidak mampu, padahal produk itu masih sangat layak konsumsi. Sayangnya, rezim penguasa di negeri ini tidak pernah memikirkan hal-hal seperti ini, hatta para pemimpin yang katanya berlatar belakang politisi Islam, tetap tidak pernah menyinggung kemubaziran besar yang didepan mata mereka.(rz)
