Pindah ke Qatar
Pada 1961, Qaradawi berkunjung ke Qatar sebagai dosen sekaligus melarikan diri dari persekusi yang dialami anggota Ikhwanul Muslimin di Mesir. Dia kemudian dekat dengan Emir Qatar saat itu, Sheikh Ahmad bin Ali Al-Thani.
Selama periode ini, dia mulai menerbitkan lebih banyak karya untuk kalangan Muslim yang lebih luas. Salah satu karyanya yang terkenal, terbit pada 1960, adalah Halal dan Haram dalam Islam, buku bantuan bagi umat Muslim yang tinggal di negara-negara Barat.
Sampai saat ini, Qaradawi telah menulis lebih dari 100 karya. Dia menulis berbagai isu mulai dari teologi, tata cara beribadah, termasuk isu demokrasi, Palestina, dan perubahan iklim menurut perspektif Islam.